日本ティーインストラクター会
TEA INSTRUCTORS SOCIETY OF JAPAN
木谷朋子先生のお茶旅講座トルコ編
第48回トルコの紅茶文化
~アジアとヨーロッパをつなぐ一杯のチャイ~
トルコの人々の暮らしに欠かせない飲み物は「チャイ」と呼ばれる紅茶です。トルコは世界でもトップの紅茶消費量を誇り、人々は一日に何杯もチャイを楽しみます。
歴史とともに育まれた独自の紅茶文化は、ユネスコ世界無形文化遺産に登録されています。
アジアとヨーロッパの東西文化が交差するトルコを舞台に、紅茶がどのように根づき、愛されてきたのかを歴史や文化から紐解きます。宮殿文化にも触れながら、伝統的なチャイの淹れ方や美味しく楽しむコツやイスタンブールのカフェやティールームなどすでにトルコに行ったことのある方にも、これからトルコを知りたい人にもぴったりの内容です。
◆主宰:木谷朋子(記者・旅行ライター・編集者)
◆定員&参加費:会場参加15名、オンライン参加&見逃し配信50名
◆会場:土屋グループ銀座ショールーム
★参加費:《会場参加》5200円(税込)(トルコ紅茶+トルコのお菓子代含む)、《オンライン&見逃し配信》3000円(税込)
◆お申し込みはこちらのピーテックスから
https://peatix.com/event/5156263
◆キャンセルポリシー
キャンセル料金は3日前(10/8)から全額かかります。ご不明点ご相談はtabiculture_ochatabi@yahoo.co.jp まで
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【問い合わせ先】
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